По пути в еще одно хавели, Salim Singh Haveli я увидела как в масле жарили что-то аппетитное на вид в большой сковороде. Подошли посмотреть поближе. Рядом сидел индус, очень приятный с виду, спрашивает:
-Что вы желаете?
-Не знаю,- улыбаюсь.- А можете рассказать с чем эти пирожки?
-Вот эти с перцем чили, эти с бобами – показываем на миски с пирожками.
-А вот те, что жаряться?
-А то самоса, пирожки с масалой.
Решили подождать самосу, не очень понимая, что это. Скоро повар выловил самосы и скинул в миску, сразу набежала толпа индусов, как пчелы на мед. Мы купили две самосы (всего за 30 рупий, 7 грн) и помчались домой. К самосе полагался какой-то красный соус.
Дома порадовались, что решили-таки есть дома, помыли нормально руки с мылом, разложили самосы. Они были еще горячие. Самосы оказались очень вкусные, хоть и очень перченные, у меня слезы выступили на глазах, пока я ее ела. Внутри пирожка оказалось полно начинки – смесь картошки с горохом или чечевицей. Наевшись и наострившись вдоволь выпили самодельного черного чаю и отправились смотреть другую хавели, которую мы упустили в связи с самосами.
Salim Singh Haveli оказалась не такая внушительная и впечатляющая как Patwa Haveli, немного побродив по улице, прикупили бананов и отправились домой отдыхать.
На ужин заказали в ресторане две лепешки и скушали их с остатками соуса который нам дали с самосами. Соус оказался очень вкусным, сладко-острым.
